田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 【出版社】 講談社 【著者名】 渡邉 格 【出版日】 2013年09月24日 【価 格】 1,600円(税別) ■腐らない経済 ・何かがおかしい(サラリーマン時代の話・祖父から受け継いだもの) ・マルクスとの出会い(父から受け継いだもの) ・マルクスと労働力の話(修業時代の話1) ・菌と技術革新の話(修行時代の話2) ・腐らないパンと腐らないおカネ(修業時代の話3) ■腐る経済 ・ようこそ、「田舎のパン屋」へ ・菌の声を聴け(発酵) ・「田舎」への道のり(循環) ・搾取なき経営のかたち(「利潤」を生まない) ・次なる挑戦(パンと人を育てる) 塾 長 (ピカイチ先生)
【出版社】 講談社 【著者名】 渡邉 格 【出版日】 2013年09月24日 【価 格】 1,600円(税別) ■腐らない経済 ・何かがおかしい(サラリーマン時代の話・祖父から受け継いだもの) ・マルクスとの出会い(父から受け継いだもの) ・マルクスと労働力の話(修業時代の話1) ・菌と技術革新の話(修行時代の話2) ・腐らないパンと腐らないおカネ(修業時代の話3) ■腐る経済 ・ようこそ、「田舎のパン屋」へ ・菌の声を聴け(発酵) ・「田舎」への道のり(循環) ・搾取なき経営のかたち(「利潤」を生まない) ・次なる挑戦(パンと人を育てる)
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